Defne Çağatay İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ndeki lisans eğitimiyle özel hukuk alanında bilgi birikimi edinmiştir. Türkçe ve İngilizce dillerinde ileri düzey yeterliliğe sahiptir.

Hukuk eğitimi süreci ve yasal staj deneyimi boyunca sözleşmeler hukuku, şirketler hukuku ve ticaret hukuku alanlarında deneyim kazanmış; hem danışmanlık hem de işlem bazlı hukuki çalışmalarda yer alarak pratik beceriler edinmiştir.

Kendisi özellikle sözleşme incelemesi ve danışmanlık alanlarında uzmanlığını geliştirmeye ilgi duymakta olup, şirketler hukuku alanındaki çalışmalarına devam etmektedir.